8 NGUYÊN TẮC HÀNG ĐẦU CỦA NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG

8 NGUYÊN TẮC HÀNG ĐẦU CỦA NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NHÀ HÀNG
Mô tả ngắn :
Để trở thành một nhân viên phục vụ xuất sắc ngoài việc nắm rõ kỹ năng chuyên môn, am hiểu tâm lý khách hàng, có những nguyên tắc phục vụ mà bạn không được phép quên.

Để trở thành một nhân viên phục vụ xuất sắc ngoài việc nắm rõ kỹ năng chuyên môn, am hiểu tâm lý khách hàng, có những nguyên tắc phục vụ mà bạn không được phép quên.Trong nhà hàng, nhân viên phụ vụ nhà hàng là người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, vì vậy bạn chính là người thể hiện hình ảnh của nhà hàng trong mắt thực khách. Thái độ phục vụ chuy...

Xem chi tiết

SYRUP - SIRO VÀ NƯỚC ÉP TRÁI CÂY

SYRUP - SIRO VÀ NƯỚC ÉP TRÁI CÂY
Mô tả ngắn :
Syrup (Siro và nước ép trái cây) một trong những nguyên liệu pha chế không thể thiếu khi pha chế đồ uống như Cooktail, nước ép, cafe mang đi.

SYRUP (Siro và nước ép trái cây) là nguyên liệu pha chế phổ biến và rất được ưa chuộng ở Viêt Nam hiện nay. Sẽ thật là tuyệt vời nếu bạn tự pha cho mình một ly nước uống ngon bổ từ những nguyên liệu có sẵn.Syrup hay còn gọi là sirô, bao gồm rất nhiều mùi hương như hạt dẻ, caramel, quế, irish cream, táo xanh, tiramisu, bạc hà, kiwi, việt quất…...

Xem chi tiết

MỘT SỐ THIẾT BỊ QUÁN CAFE CƠ BẢN

MỘT SỐ THIẾT BỊ QUÁN CAFE CƠ BẢN
Mô tả ngắn :
Những vật dụng cần thiết khi mở quán cafe mà chúng tôi liệt kê ra rất mong sẽ hữu ích cho bạn trong kinh doanh giúp bạn tạo doanh thu và thuận lợi khi mở quán Cafe.

Những vật dụng cần thiết khi mở quán cafe mà chúng tôi liệt kê ra rất mong sẽ hữu ích cho bạn trong kinh doanh giúp bạn tạo doanh thu và thuận lợi khi mở quán Cafe.Dưới đây là những vật dụng cần thiết khi mở quán cafe mà chúng tôi liệt kê ra rất mong sẽ hữu ích cho bạn..- Tủ lạnh, tủ mát: Dùng để bảo quản nguyên liệu- Máy vắt cam: Dùng để việc vắt...

Xem chi tiết

Ý TƯỞNG KINH DOANH NHÀ HÀNG ĐỘC ĐÁO CÓ THỰC SỰ CẦN THIẾT ?

Ý TƯỞNG KINH DOANH NHÀ HÀNG ĐỘC ĐÁO CÓ THỰC SỰ CẦN THIẾT ?
Mô tả ngắn :
Để bắt đầu kinh doanh trong bất kỳ lĩnh vực nào thì điều đầu tiên bạn cần đến đó là một ý tưởng kinh doanh. Thế nhưng liệu rằng chúng ra có cần một ý tưởng độc đáo hay chỉ cần làm theo những cái cũ, những thứ có sẵn là đã có thể thành công?

Để bắt đầu kinh doanh trong bất kỳ lĩnh vực nào thì điều đầu tiên bạn cần đến đó là một ý tưởng kinh doanh. Thế nhưng liệu rằng chúng ra có cần một ý tưởng độc đáo hay chỉ cần làm theo những cái cũ, những thứ có sẵn là đã có thể thành công?Câu trả lời là có. Bởi những thứ có sẵn đã được rất nhiều các đối thủ đi trước áp dụng và những điều này quá q...

Xem chi tiết

THỨC ĂN THỪA TẠO CHI PHÍ CHO NHÀ HÀNG - TẠI SAO KHÔNG?

THỨC ĂN THỪA TẠO CHI PHÍ CHO NHÀ HÀNG - TẠI SAO KHÔNG?
Mô tả ngắn :
Những khách hàng đến nhà hàng của bạn luôn mong đợi vào những món ăn tươi ngon, bạn cần nhấn mạnh vào chữ tươi, đây là vấn đề phổ biến với hầu hết mọi nhà hàng thậm chí với cả những nhà có thực đơn hạn chế.

Những khách hàng đến nhà hàng của bạn luôn mong đợi vào những món ăn tươi ngon, bạn cần nhấn mạnh vào chữ tươi, đây là vấn đề phổ biến với hầu hết mọi nhà hàng thậm chí với cả những nhà có thực đơn hạn chế.Các quản lý hay chủ nhà hàng đang phải đối mặt với vấn đề thức ăn thừa.Thông thường thì chúng sẽ bị đổ đi. Bởi khách hàng sẽ không thích việc bạ...

Xem chi tiết

LỄ RA MẮT CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

LỄ RA MẮT CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Mô tả ngắn :
Lễ ra mắt chương trình dào tạo Quản lý nhà hàng do Refber Việt Nam cùng với trường trung cấp nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội dưới sự chỉ đạo của Ban khởi nghiệp Quốc gia VCCI tố chức.

Tại “Diễn đàn Khởi nghiệp F&B - ẩm thực và dịch vụ nhà hàng” ngày 20/10, các chuyên gia và doanh nhân thành đạt đều khẳng định: muốn khởi nghiệp nhà hàng cần phải đam mê bởi có đam mê thì mới có thể đi đến thành công. Bên cạnh đó, kỹ năng điều hành, quản lý chuyên nghiệp mới là yếu tố quyết định để nhà hàng tồn tại và phát triển.Theo một khảo s...

Xem chi tiết

QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH NHÀ HÀNG

QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH NHÀ HÀNG

BẠN CÓ BIẾT ĐÂU LÀ NHỮNG YẾU TỐ QUAN TRỌNG GIÚP MỘT NHÀ HÀNG THÀNH CÔNG? Địa điểm thuận lợi? Thức ăn ngon? Hay nhân viên phục vụ chất lượng? Làm thế nào để có thể điều phối các yếu tố đó thành một thể nhất quán, hướng tới mục tiêu phát triển chung cho mô hình kinh doanh của bạn? Thực trạng, cách quản lý và mô hình kinh doanh không ph...

Xem chi tiết

ÔNG NGUYỄN CÔNG CHUNG - TỔNG BẾP TRƯỞNG TRONG HỆ THỐNG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ 5 SAO SHERATON

ÔNG NGUYỄN CÔNG CHUNG - TỔNG BẾP TRƯỞNG TRONG HỆ THỐNG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ 5 SAO SHERATONLà người Việt đầu tiên trở thành Tổng bếp trưởng trong hệ thống khách sạn quốc tế 5 sao khi mới ngoài 40, Nguyễn Công Chung có cơ hội đi hàng chục nước để giới thiệu món ăn Việt ra thế giới. Anh trở thành niềm mơ ước của nhiều người trẻ trong nghề.Khi đàn ông&nbs...

Xem chi tiết

10 BƯỚC CƠ BẢN ĐỂ CHUẨN BỊ MỞ NHÀ HÀNG TỐT NHẤT

10 BƯỚC CƠ BẢN ĐỂ CHUẨN BỊ MỞ NHÀ HÀNG TỐT NHẤTKế hoạch kinh doanh không chỉ phục vụ như một công cụ tài chính cho nhà hàng, quán ăn mà nó còn phục vụ như một công cụ phân tích giúp bạn thiết lập kinh doanh nhà hàng. Mời bạn tham khảo 10 bước cơ bản để chuẩn bị mở nhà hàng tốt nhất tại đây!Bước 1Phát triển, mô tả kinh doanh cho nhà hàng của bạn. Bắ...

Xem chi tiết

VÉN MÀN CÁCH KINH DOANH QUÁN CAFE THÀNH CÔNG

Một quán cafe, bất kể là muốn trở thành “thánh địa mới” của dân nghiền cafe, điều đầu tiên và quan trọng nhất cần phải nắm là: quán cà phê mới chỉ có thể tồn tại nếu nó có khả năng sinh ra lợi nhuận. Setup quán Cafe chuyên nghiệp với 6 yếu tố chủ đạoMột quán cafe, bất kể là muốn trở thành “thánh địa mới” của dân nghiền cafe, điều đầu tiên và q...

Xem chi tiết

ĐỨC TÍNH CẦN PHẢI CÓ KHI KINH DOANH NHÀ HÀNG

Trước khi bạn quyết định khởi nghiệp với việc kinh doanh nhà hàng hay quán café, hãy cố gắng tô luyện những đực tính cần phải có trong kinh doanh nhà hàng để công việc được thuận lợi, tốt đẹp nhé!Trước khi bạn quyết định khởi nghiệp với việc kinh doanh nhà hàng hay quán café, hãy cố gắng tô luyện những đực tính cần phải có trong kinh doanh nhà hàng...

Xem chi tiết

7 XU HƯỚNG SẼ LÊN NGÔI NGÀNH F&B, CÁC NHÀ ĐẦU TƯ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Có rất nhiều lý do để các công ty khởi nghiệp trong ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống tăng trưởng mạnh trong năm 2018.Không có gì ngạc nhiên khi ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn uống đang rất hấp dẫn các nhà đầu tư trên thị trường. Rốt cuộc, ai cũng phải ăn để sống. Tuy nhiên, trong vài năm trở lại đây có một số quan điểm cho rằng đầu tư...

Xem chi tiết

KHỞI NGHIỆP TỪ LĨNH VỰC ẨM THỰC VÀ DỊCH VỤ NHÀ HÀNG: CẦN BÀI BẢN, CHỚP CƠ HỘI

(DĐDN) – Sáng 20/10, Báo Diễn đàn Doanh nghiệp – Ban Tổ chức Chương trình Khởi nghiệp VCCI phối hợp với Trường Trung cấp Nghề Nấu ăn và Dịch vụ Khách sạn, Công ty Refber Việt Nam tổ chức Giao lưu Khởi nghiệp với chủ đề: “Diễn đàn Khởi nghiệp F&B – Ẩm thực và Dịch vụ Nhà hàng” giai đoạn 2016-2017.Buổi giao lưu thu hút hơn 500 đoàn viên thanh niê...

Xem chi tiết

BƯỚC KHỞI ĐẦU CHO Ý TƯỞNG KINH DOANH NHÀ HÀNG

Bên cạnh việc mở shop thời trang, mở cửa hàng bán hoa tươi, cửa hàng lưu niệm hay cửa hàng bán đồ trang sức thì mở nhà hàng cũng là một ý tưởng kinh doanh cực hot hiện nay.Nếu trước đây, người ta chú trọng nhiều đến vấn đề “ăn no mặc ấm” thì đến thời đại hiện nay, “ăn ngon, mặc đẹp” mới là điều cần quan tâm. Do vậy, nhu cầu ăn uống được chú ý đến n...

Xem chi tiết

10 bước cơ bản để chuẩn bị mở nhà hàng tốt nhất

10 bước cơ bản để chuẩn bị mở nhà hàng tốt nhất

Kế hoạch kinh doanh không chỉ phục vụ như một công cụ tài chính cho nhà hàng, quán ăn mà nó còn phục vụ như một công cụ phân tích giúp bạn thiết lập kinh doanh nhà hàng. Mời bạn tham khảo 10 bước cơ bản để chuẩn bị mở nhà hàng tốt nhất tại đây!Bước 1Phát triển, mô tả kinh doanh cho nhà hàng của bạn. Bắt đầu mô tả tên quán ăn của bạn, địa chỉ v...

Xem chi tiết

31 - 45 of ( 47 ) bản ghi